"Herzinfarktgefahr Arteriosklerose", "Vorsicht Arterienverkalkung", "Lebensbedrohung Arterienverschluss" - so oder ähnlich geistern Schlagzeilen durch die Medien. Hinzu kommen Hinweise auf zu hohe Cholesterinwerte und Warnungen vor zu viel Cholesterin in der Nahrung. Was passiert im Körper bei einer Arteriosklerose? Und vor allem: Was ist dran an den Warnungen und Tipps zur Ernährung?

Die meisten Risikofaktoren für Arteriosklerose sind beeinflussbar ...

Mal ehrlich, was liegt mittags auf Ihrem Teller? Sie haben viele Möglichkeiten, Ihren Gefäßen und Ihrem Herz etwas Gutes zu tun ...

Die verschiedenen Fette wirken sehr unterschiedlich auf die Gefäße ...

Eidotter oder Innereien waren lange Zeit absolut tabu für Arteriosklerose-Patienten. Sie sind Spitzenreiter im Cholesteringehalt ...