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Kirschen
ErzeugungVerarbeitungEinkauf und KennzeichnungZubereitung und LagerungGesund EssenVerbraucherschutz

Durch eine entsprechende Ernährung können ernährungsabhängige Krankheiten vermieden oder deren Verlauf günstig beeinflusst werden. In dieser Rubrik stellen wir das jeweilige Krankheitsbild kurz vor und geben Ihnen hilfreiche Tipps zur Lebensmittelauswahl und -zubereitung.


Die Krankheiten nach Gruppen

Frau hält Brokkoli mit Gabel vor Mund (Foto: © Yulia Podlesnova - Fotolia.com)

Stoffwechselerkrankungen

Unser Körper nimmt ständig Stoffe aus der Nahrung auf, wandelt sie um und scheidet Stoffe wieder aus. Dieser Stoffwechsel ist ein komplexes Geschehen. Störungen können zu Diabetes mellitus oder anderen Stoffwechselerkrankungen führen. mehr
Schematische Darstellung von Herz und Blutgefäßen (Foto: © Sebastian Kaulitzki - iStock)

Herz- und Gefäßerkrankungen

Erkrankungen des Herzens und der Blutgefäße beeinträchtigen das Herz-Kreislaufsystem. Die lebensbedrohenden Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Arteriosklerose und Bluthochdruck kann man durch eine entsprechende Ernährung beeinflussen. mehr
Rot gestrichene Holztoilettentür mit Herz (Foto: © Nina Matyszczak - istockphoto.com)

Magen-Darm-Erkrankungen

Im Magen-Darm-Trakt wird Schritt für Schritt die Nahrung verdaut. Sind die Verdauungsorgane erkrankt, sind die Folgen wie Durchfall meist sehr unangenehm. Aber auch Verstopfung oder Sodbrennen sind lästig. Eine entsprechende Kost kann helfen. mehr
Junge hält Glas Milch in der Hand und verzieht sein Gesicht (Foto: © marea - Fotolia.com)

Unverträglichkeiten

Wenn nach dem Essen der Darm rumort oder die Haut juckt, denken viele an eine Lebensmittel-Allergie. Doch das muss nicht stimmen: Nicht immer ist das Immunsystem für die Beschwerden verantwortlich. Es kann sich auch um eine Unverträglichkeit auf Laktose, Histamin oder Fruktose handeln. mehr
Gesicht einer Frau (Foto: © Константин Чагин - iStock.com)

Hauterkrankungen

Die Haut ist das größte Organ unseres Körpers. Bei einer der häufigsten Hauterkrankungen, der Neurodermitis, ist die Schutzfunktion der Haut gestört. Eine angemessene Ernährung und die richtige Hautpflege helfen das Hautbild zu verbessern. mehr
Seniorin mit Rollator und junge Frau (Foto: © Lisa F. Young - iStock)

Erkrankungen des Skelettsystems

Als Skelettsystem bezeichnet man den Bewegungsapparat samt Knochen, Bändern, Gelenken und Gelenkkapseln. Krankheiten wie Osteoporose oder Rheuma kann man entgegenwirken, wenn man frühzeitig auf die Ernährung und Lebensweise achtet. mehr
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