W wie Weichmacher

Weichmacher

Stoffe, die man Klebern auf Lebensmittelpapieren und -verpackungen oder Kunststoffen wie PVC beimischt, damit diese vielseitig verwendbar und einfach zu bearbeiten sind. Weichmacher kommen in nahezu allen Bereichen des täglichen Lebens vor. Unter bestimmten Umständen können sie zum Beispiel aus der Verpackung oder über Fließbänder und Schläuche bereits während der Herstellung ins Lebensmittel gelangen. Ölige oder fetthaltige Lebensmittel fördern diesen Prozess. Die am häufigsten eingesetzten Weichmacher (ca. 60 Prozent) stammen aus der Stoffgruppe der Phthalsäureester, der Phthalate. Siehe außerdem ESBO.

Stand: 01.02.2010

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