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Kiste mit Erdbeeren und Radieschen, Schild mit Aufschrift Waswiressen auf Instagram 24 Jan
Mary Ukraine / stock.adobe.com

Tschüss und Auf Wiedersehen auf Instagram

von Bundeszentrum für Ernährung

Waswiressen zieht komplett auf Instagram waswiressen_ um. Unsere Blogerinnen Julia und Isabel liefern hier weiter frische Infos rund um Lebensmittel, Ernährung und Nachhaltigkeit.

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Kleinkind trinkt Wasser aus Nickelflasche 22 Sep
iStockphoto.com/ljubaphoto

Es ist schon wieder passiert: Wir sitzen im Auto, ich fahre gerade an, da sehe ich im Rückspiegel, dass mein Sohn etwas Buntes an seinen Mund ansetzt – seine Trinkflasche. Nur, dass ich ihm...

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Birnenquitten 20 Sep
Julia Icking/Bonn

Lebensmittel

Vielseitige Quitte

von Julia Icking

Jetzt gibt es Quitten. Auf jeden Fall auf dem Markt. Manchmal sogar im Supermarkt. Und hinter unserem Haus. Letztes Jahr habe ich sie zu Marmelade, Gelee und Quittenbrot verarbeitet.  

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Violette Krokusse im Rasen 15 Sep
Fotolia.com/carmenrieb

Blumenzwiebeln setzen

von Löwenzähnchen

Wenn Gärtner stundenlang nur noch in Vogel-Strauß-Haltung durchs Beet stolpern, weiß man: es ist Herbst, die Saison für frühjahrsblühende Zwiebelblumen hat begonnen.

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Falafel im Fladenbrot mit buntem Salat und Minz-Joghurt-Dressing 13 Sep
Judith Pulg/Fotografie

Mist! Ich habe noch gar nicht angefangen, da ist mir auch schon der erste Fauxpas passiert: Mindestens einen Tag einweichen??? Auf meiner Kichererbsen-Packung stand 8-12 Stunden...

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Brot 08 Sep
Fotolia.com/karelnoppe

Lebensmittel

Gutes Brot braucht Zeit

von Julia Icking

Ich bin in Eile, brauche aber ein Brot. Vor der Theke der Bäckerei gehe ich im Kopf die Optionen durch: Die Kinder wollen helles Brot und bitte keine Körner, ich esse lieber kräftiges

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Rankender Butternut-Kürbis 05 Sep
Löwenzähnchen

Rankender Butternut-Kürbis

von Löwenzähnchen

Kürbisse haben ja oft etwas Behäbiges, wie sie sich so durchs Beet wälzen oder auf dem Kompost rumfläzen. Das gilt aber nicht für alle Vertreter der Riesenbeeren.

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Mund, auf dem bunte Zuckerperlen kleben. 01 Sep
iStockphoto.com/James Brey

Familie

Der Zucker und die Zähne

von Judith Pulg

Neulich war ich mit meinem Sohn das erste Mal beim Zahnarzt. Wir nennen ihn liebevoll Dr. Bieberschwanz – nach einem Büchlein, das unser Kleiner liebt. Was natürlich nicht heißt, dass er ...

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Zutaten für Apfelkuchen 30 Aug
Julia Icking/Bonn

Essen + Kochen

Wohin mit dem vielen Obst?

von Julia Icking

Ich habe zwar keinen Garten, stehe aber trotzdem fast jeden Sommer vor der Frage, wie man das eine oder andere Obst haltbar machen kann. Von Verwandten bekomme ich Äpfel und Brombeeren, hinter

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Kräuterbündel hängen zum Trocknen an einer Leine 25 Aug
Team 5 / Fotolia.com

Der Sommer ist kräutertechnisch gesehen ein einziger langer Wonnemonat: Ein paar Schritte hinaus auf den Balkon oder in den Garten und schon hat man die benötigten Küchenkräuter zusammen.

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Junge zerteilt durch die Luft fliegendes Obst mit einem Saebel. 23 Aug
iStockphoto.com/NI QIN

Mein Sohn hatte schon früh erste Ambitionen als Koch. Bei Freunden oder in der Kita führte ihn lange Zeit der erste Weg in die Spielzeugküche. Das meistbenutzte Spielzeug in seinem zweiten ...

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Drei Gläser mit verschiedenen Erfrischungsgetränken 18 Aug
Julia Icking/Bonn

Essen + Kochen

Immer nur Wasser ist langweilig

von Julia Icking

Man soll ja viel trinken, soweit so klar. Aber an manchen Tagen habe ich einfach keine Lust auf „nur“ Wasser. Saftschorlen sind natürlich eine Alternative, aber es gibt noch viel mehr leckere

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Gummibaum 15 Aug
Fotolia.com/Kalle Kolodziej

Kennt ihr das: Ihr seid im Urlaub, steht vor einer attraktiven exotischen Pflanze und zermartert euch das Hirn, weshalb sie euch so bekannt vorkommt? Bis die Erleuchtung kommt: ein Gummibaum!

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